sop基础问卷

第一部分:门店基础信息

1. 门店名称填空

2. 门店类型单选 — 独立咖啡馆 / 连锁咖啡 / 茶饮店 / 餐厅 / 快餐 / 其他

3. 员工总人数单选 — 1–3人 / 4–8人 / 9–15人 / 15人以上

4. 新人通常多久可以独立上岗单选 — 3天内 / 约1周 / 约2周 / 1个月以上

5. 目前最想解决的问题多选 — 新人上手慢 / 操作不统一 / 店长太忙 / 出品质量不稳定 / 离职率高 / 其他

6. 新人最常卡住的地方填空

第二部分:核心产品

7. 产品类别多选 — 意式咖啡 / 手冲咖啡 / 奶茶茶饮 / 甜品烘焙 / 轻食 / 其他

8. 产品总数大约多少单选 — 5个以内 / 6–15个 / 16–30个 / 30个以上

9. 新人必须先学的产品填空

10. 最容易出错的产品填空

11. 哪些产品只允许熟手制作填空

第三部分:新人路径

12. 新人第一天必须学会什么填空

13. 第一周大致培训安排填空（多行）

14. 独立上岗的最低标准是什么填空

15. 联系人姓名 + 微信/手机填空

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